菜品名称:玉米胡萝卜排骨汤
食材用量:
排骨:500克
玉米:2根
胡萝卜:1根
姜:适量
大枣:适量
水:适量
详细烹饪步骤:
将排骨用清水洗净,放入锅中加水烧开,捞出洗净备用。
玉米切成小块,胡萝卜切成滚刀块,姜切片备用。
将焯水后的排骨和切好的玉米、胡萝卜、姜片、大枣放入锅中,加入适量的清水。
加盖,用大火烧开后转小火煮1小时至排骨和蔬菜都熟透。
最后加入适量的盐调味即可。